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Weltoffenheit trifft nordisches Lokalkolorit
Das neue Topaz - betont schlicht und unverkennbar gemütlich. Wir empfangen Euch mit Herz und Gastlichkeit. Verliert Euch in unserer Heimatküche - mit kulinarischem Blick in die Ferne. Lieblingsgerichte aus aller Welt regional neu interpretiert. Genießt die Auszeit und lasst Euch von uns verwöhnen. Ein ausgesuchtes Menü mitten im Bremer Viertel, dabei genüssliche Augenblicke im Glas. Heimatliches genießen – Neues entdecken, reduziert auf das Wesentliche.
Event Bilder
Toast Hawaii
THUNFISCH-
KARTOFFELKRAPFEN
KARTOFFELKRAPFEN
ROMANASALAT
"WALDORF-STYLE"
"WALDORF-STYLE"
KNUSPRIGER
KARPFEN
KARPFEN
KALBSLEBER
HERBSTBODEN
GRÜNKOHLGNOCCHI
GESCHMORTE
LAMMHAXE
LAMMHAXE
GEFÜLLTE
SCHALOTTE
SCHALOTTE
VEGAN
CHICORÉE
SOUS-VIDE
SOUS-VIDE
VEGAN
WINTERSALAT
TRANCHEN VOM
HAMACHI
HAMACHI
SELLERIE AUS
DEM SALZTEIG
DEM SALZTEIG
VEGAN
SCHNEEBALL
ROSA ENTENBRUST
CASSOULET-STYLE
CASSOULET-STYLE
LINSENESPUMA
LASAGNE
RATATOUILLE
RATATOUILLE
KABELJAU MIT
SCHWARZBROTKRUSTE
SCHWARZBROTKRUSTE
GEFLÄMMTES
KALBSTARTAR
KALBSTARTAR
BREMER
KÜKENRAGOUT
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